Il rapporto "Piemonte Rurale" costituisce il principale prodotto editoriale dell’Osservatorio Rurale di IRES Piemonte e la sua pubblicazione sul finire dell’anno ha lo scopo di tracciare un bilancio dell’annata agraria e delle principali tendenze in atto nel mondo rurale.
Pubblicato un contributo di IRES Piemonte sul Quaderno Agricoltura della Regione Piemonte n. 100 (luglio 2021). Una riflessione sulle ricadute della pandemia su consumi e settore primario e sui mutamenti in corso.
A dicembre 2020 è uscito il n. 99 di "Agricoltura", il Quaderno della Direzione Agricoltura della Regione Piemonte. All’interno sono stati pubblicati tre articoli curati dai ricercatori di IRES Piemonte: due articoli riguardano le attività di valutazione del PSR 2014-2020 e il terzo illustra gli esiti del Rapporto annuale Piemonte Rurale 2020.
